Sal que cura e sal que mata

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Muitas pessoas estão confusas sobre o sal e com razão – seu médico e profissionais de saúde dizem para você diminuir a ingestão de sal para diminuir o risco de hipertensão, doenças cardíacas, derrame e doença renal. Do outro lado da cerca, muitos chefs gourmet e especialistas holísticos afirmam que o sal é bom para você e essencial para a vida.

A American Medical Association (AMA) e o Center for Science in the Public Interest (CSPI) afirmam que os americanos estão consumindo quantidades cada vez maiores de sódio, até 6.000 miligramas por dia, em vez da dose diária recomendada de 500 a 2.000 miligramas por dia. . Essas altas quantidades, em uma forma que não é amigável para o corpo humano e sem benefícios minerais auxiliares, são o que levam a sérios problemas de saúde. O sódio a que a AMA e o CSPI se referem é o sódio encontrado no sal de mesa.

Existem várias diferenças distintas entre sal de mesa e sal holístico.

Sal de mesa- é um veneno que não tem nada em comum com o sal holístico natural. O sal de mesa é refinado assim como o açúcar branco, a farinha branca e o arroz branco. O Sal de Mesa é quimicamente limpo, refinado e seco a mais de 1.200 graus Fahrenheit. O calor excessivo altera a estrutura química natural do sal, causando uma infinidade de problemas de saúde em seu corpo. O que resta após o processamento é 97,5% de cloreto de sódio e 2,5% de produtos químicos como absorventes de umidade, iodo tóxico e flúor. Além disso, seu sal de mesa geralmente contém conservantes perigosos que não precisam ser listados na embalagem. Carbonato de cálcio, carbonato de magnésio e hidróxido de alumínio são frequentemente adicionados para melhorar a capacidade de derramamento do sal de mesa. O alumínio é uma liga leve que se deposita no cérebro – uma causa potencial da doença de Alzheimer.

O cloreto de sódio é uma forma química não natural de sal que seu corpo reconhece como algo completamente estranho. Essa forma de sal está em quase todos os produtos preservados/processados ​​que você come, e nós, americanos, comemos muitos alimentos processados. Na verdade, 90% do dinheiro que os americanos gastam em comida é para alimentos processados. Portanto, quando você adiciona mais sal à sua comida já salgada, seu corpo recebe mais sal do que pode descartar. Como alimento, o sal de mesa é absolutamente inútil e pode atuar como um veneno destrutivo. Para que seu corpo tente metabolizar os cristais de sal de mesa, ele deve sacrificar enormes quantidades de energia.

O cloreto de sódio do sal de mesa perturba seu equilíbrio de fluidos e sobrecarrega constantemente seus sistemas de eliminação, o que pode prejudicar sua saúde. Quando seu corpo tenta isolar a overdose de sal a que você normalmente o expõe, as moléculas de água devem cercar o cloreto de sódio para quebrá-las em íons de sódio e cloreto para ajudar seu corpo a neutralizá-los. Para conseguir isso, a água é retirada de suas células e você precisa sacrificar a água perfeitamente estruturada já armazenada em suas células para neutralizar o cloreto de sódio não natural. Isso resulta em células desidratadas que podem matá-las prematuramente.

Para cada grama de cloreto de sódio do qual seu corpo não consegue se livrar, seu corpo usa vinte e três vezes a quantidade de água das células para neutralizar o sal. Comer sal de mesa comum causa excesso de líquido no tecido corporal, o que pode contribuir para:

o Celulite inestética

o Reumatismo, artrite e gota

o Pedras nos rins e na vesícula biliar

Quando você considera que a pessoa média consome de 4.000 a 6.000 mg de cloreto de sódio por dia, e usuários pesados ​​podem ingerir até 10.000 mg por dia, fica claro que esse é um problema sério e abrangente.

A Política do Sal (Barra Lateral talvez)

Então, por que o FDA não proibiu o processamento químico do sal de mesa ou estabeleceu limites de sal em alimentos processados?

1978- Em 1978, o CSPI instou a FDA a estabelecer limites de sal.

1982- Em 1982, a FDA prometeu agir se a indústria alimentícia não reduzisse os níveis de sódio por conta própria. Desde então, de acordo com o CSPI, a ingestão de sódio dos americanos aumentou, não diminuiu, e a agência não fez nada.

2003- Em 2003, o Joint National Committee on Prevention, Detection, Evaluation, and Treatment of High Blood Pressure, ou JNC 7, exigiu uma redução de 50% no consumo de sódio – uma meta que o CSPI instou a FDA a atingir.

2005-Em 2005, após 25 anos de falsos começos e arrastar os pés pela Food and Drug Administration, o CSPI processou o FDA para regular o sal, mas o tribunal decidiu que o CSPI precisaria apresentar outra petição à agência. O novo registro legal da CSPI na FDA pede que a agência trate o sal como um aditivo alimentar para fins de regulamentação, em oposição a um ingrediente que a agência designa como “Geralmente Reconhecido como Seguro”, ou GRAS. A agência tem maior autoridade para regular os aditivos alimentares, incluindo a autoridade para estabelecer limites superiores ou exigir rotulagem especial para um determinado aditivo. O CSPI pediu à agência que estabeleça limites superiores para o sal em várias categorias de alimentos processados ​​e reduza o Valor Diário, ou DV, para indivíduos de 2.400 mg para 1.500 mg de sódio por dia. A CSPI observa em sua petição que vários órgãos governamentais pediram aos americanos que reduzam seu consumo de sal, e até a própria FDA em

2005 reafirmou sua conclusão de que o sódio tem um impacto adverso nas doenças cardiovasculares.

A petição atual do CSPI ao FDA também foi enviada ao Secretário de Saúde e Serviços Humanos, Mike Leavitt, com uma nota de apoio de organizações como a American Nurses Association, a American Public Health Association, o American College of Preventive Medicine e a International Society on Hipertensão em Negros. Médicos e pesquisadores proeminentes que assinam a carta incluem o Dr. Carlos Camargo da Harvard Medical School, o Dr. Steve Havas da University of Maryland Medical School, o Dr. Jeremiah Stamler da Northwestern University Feinberg School of Medicine, o Dr. Myron H. Weinberger do Indiana University School of Medicine, e Dr. Jackson T. Wright dos Hospitais Universitários de Cleveland.

2006-Em junho de 2006, a Associação Médica Americana (AMA), médicos de nossas nações, somaram sua voz à guerra contra o sal. Eles agora estão pedindo à FDA que revogue o status ‘geralmente reconhecido como seguro’ (GRAS) do sal e desenvolva medidas regulatórias para limitar o sódio em alimentos processados ​​e em restaurantes.

“Francamente, a FDA está mais interessada em lançar novas e caras terapias medicamentosas para pressão alta no mercado do que em melhorar a dieta dos americanos para que eles não precisem dos medicamentos”, disse o diretor executivo do CSPI, Michael F. Jacobson. “Melhorar a oferta de alimentos reduzindo gradualmente o teor de sódio dos alimentos processados ​​faria com que muito menos americanos corressem para cuidados médicos caros. Você pensaria que um governo ostensivamente a favor de pesar custos e benefícios da ação do governo veria isso.”

(Barra Lateral Final)

Sais Holísticos

Um sal holístico é um sal que é natural, pois ocorre na natureza e não foi refinado ou tratado quimicamente pelo homem.

Sal marinho

Muitas pessoas acreditam que o sal marinho é uma alternativa saudável ao sal de mesa, mas isso não é mais o caso. Os oceanos estão sendo usados ​​como lixões para venenos tóxicos nocivos como mercúrio, PCBs e dioxinas. Relatos de derramamentos de óleo poluindo o mar estão se tornando mais frequentes. Com cerca de 89% de todos os produtores de sal marinho agora refinando seu sal, o sal marinho de hoje simplesmente não é tão saudável quanto costumava ser. Se você olhar em um microscópio para o sal marinho, verá que ele possui estruturas cristalinas irregulares e isoladas, desconectadas dos elementos naturais que as cercam. Assim, por mais minerais vitais que possa conter, eles não podem ser absorvidos pelo seu corpo, a menos que o corpo gaste uma tremenda energia para vitalizá-los. O ganho líquido do seu corpo é pequeno comparado à grande perda de energia.

Sal Minado ou Sal-gema

O sal extraído, ou sal-gema, também é uma fonte pobre de sal. Enquanto o sal-gema natural chega perto de estar holisticamente intacto e é mais valioso do que o sal de mesa industrial, tanto do ponto de vista biofísico quanto bioquímico, ele tem pouco valor. Os elementos contidos no sal-gema carecem de compressão suficiente para serem incluídos na teia de cristal, mas estão presos apenas à superfície e nas lacunas da estrutura cristalina. É a pressão considerável que leva os elementos a um estado coloidal – onde suas células podem absorvê-los prontamente. Os elementos valiosos encontrados no sal-gema são inúteis porque seu corpo não pode absorvê-los e metabolizá-los.

Sal Cristal do Himalaia

Este sal tem mais de 250 milhões de anos e é de longe o mais puro e mais alto grau de sal natural disponível na terra e é absolutamente não contaminado com toxinas ou poluentes. Este sal é extraído à mão e lavado à mão e é conhecido como “ouro branco” porque contém eras de luz solar armazenada. Juntamente com a água pura da nascente, o Himalayan Crystal Salt oferece todos os elementos naturais exatamente idênticos aos elementos do seu corpo – os mesmos elementos encontrados originalmente no “mar primordial”. Como a estrutura cristalina perfeita do sal cristalino é equilibrada, ele não está isolado dos 84 elementos minerais inerentes, mas está conectado a eles em um estado harmonioso. Isso significa que o conteúdo de energia na forma de minerais pode ser facilmente metabolizado pelo seu corpo. Quando você usa este sal tem um efeito energético vital. Seu corpo obtém um amplo ganho líquido com zero perda de energia. É muito difícil para o seu corpo absorver muito sal cristalino, pois existem loops de feedback poderosos e eficazes que regulam esse processo. O sal de cristal natural sempre tem um efeito de equilíbrio e não contribui para a pressão alta como o sal de mesa típico. Você pode encontrar este sal nas prateleiras de sua loja local de alimentos saudáveis ​​por cerca de US$ 7,00.

Contendo todos os 84 elementos encontrados em seu corpo, os benefícios do sal de cristal natural do Himalaia incluem:

1. Regulando o teor de água em todo o corpo.

2. Equilibrar o excesso de acidez de suas células, especialmente as células do cérebro.

3. Equilibrar os níveis de açúcar no sangue e ajudar a reduzir a taxa de envelhecimento.

4. Auxiliar na geração de energia hidrelétrica nas células do seu corpo.

5. Absorção de partículas de alimentos através do trato intestinal.

6. Ajuda na limpeza dos tampões de muco e catarro dos pulmões – particularmente útil na asma e na fibrose cística.

7. Atua como um forte anti-histamínico natural e ajuda a limpar o congestionamento em seus seios nasais

8. Prevenção de cãibras musculares.

9. Tornar a estrutura dos seus ossos firme – a osteoporose pode ocorrer quando o seu corpo precisa de mais sal e o retira dos seus ossos.

10. Regular o sono – é um hipnótico natural.

11. Mantendo sua libido.

12. Prevenção de varizes e vasinhos nas pernas e coxas.

13. Estabilizar os batimentos cardíacos irregulares – em conjunto com a água é essencial para regular a pressão arterial.

O sal cristalino do Himalaia também pode ser usado para terapia. Quando você toma um “banho de salmoura”, os minerais saudáveis ​​do sal do Himalaia penetram na pele na forma de íons. Essa estimulação causará o crescimento natural de células em suas camadas de células vivas e é benéfica para todos.

Tomar um banho de salmoura com sal do Himalaia é especialmente recomendado para aqueles com:

o Várias doenças de pele.

o Reumatismo e doenças articulares.

o Um regime de cuidados pós-operatórios.

o Doenças ginecológicas.

o Infecções recorrentes

o Picadas de insetos graves, bolhas ou feridas.

o irritações da pele de carvalho venenoso, hera ou sumagre.



Source by Jeanette Jenkins

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