Sal e a Dieta da Candida

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O sal é a mãe de todas as especiarias. Você nunca ouviu falar de um shaker de páprica não é? É tão conhecido e amplamente utilizado que merece até um adjetivo próprio; salgado. O sal, se usado com moderação, é excelente para realçar o sabor da sua comida. O sal, no entanto, muitas vezes é atacado porque, quando usado em excesso, pode ser um fator contribuinte para a pressão alta, que por sua vez pode levar a outros problemas graves de saúde. Embora eu acredite que uma quantidade moderada de sal em sua dieta não seja prejudicial e torne a alimentação muito mais agradável, o uso de sal pode ser problemático para aqueles na dieta de Candida.

A dieta Candida é usada para tratar uma condição chamada candidíase. Esta condição é caracterizada por um crescimento excessivo de levedura (Candida) no sistema intestinal. A Candida é tipicamente um microrganismo benigno que é parte integrante de um sistema intestinal saudável, mas fatores externos ajudam a transformar esse microrganismo benigno em um oportunista. Quando a Candida se torna oportunista, ela causa uma grande variedade de problemas de saúde aparentemente não relacionados em todo o corpo. Numerosos fatores externos, como uso excessivo de antibióticos, controle de natalidade, dietas ricas em alimentos processados/açucarados e estresse contribuem para a candidíase. Um desequilíbrio é realmente criado por esses fatores externos que muitas vezes eliminam as bactérias amigáveis ​​no sistema intestinal que mantêm a Candida sob controle. Coincidentemente, enquanto as bactérias amigáveis ​​estão sendo eliminadas, a Candida está sendo alimentada por más escolhas alimentares e continua a florescer. O objetivo da Dieta da Candida é restaurar o delicado equilíbrio intestinal do corpo, reduzindo significativamente o suprimento alimentar da Candida. Isso faz com que a Candida morra e bactérias amigáveis ​​podem ser reintroduzidas por meio de probióticos. A Dieta da Candida elimina alimentos processados/açucarados, todas as formas de açúcar, grãos glutinosos e até frutas nos estágios iniciais. O sal causa problemas na dieta devido aos aditivos que geralmente contém.

Quando digo sal, estou me referindo ao sal de mesa comum. Isso sempre me faz pensar no recipiente de sal de Morton que sempre tivemos no armário quando criança. Este sal pode ser problemático para o dieter de Candida porque contém dextrose, que é uma forma de açúcar. Além disso, a dextrose é geralmente derivada do milho. Embora o milho seja permitido com moderação na dieta, muitos portadores de candidíase também têm alergias/sensibilidades alimentares e, se o milho for um deles, o uso contínuo de sal não é benéfico. Então, todo sal está fora dos limites da Dieta da Candida? A resposta é não. A dieta recomenda o uso de sal marinho sem aditivos. A leitura do rótulo é uma obrigação ao escolher o sal marinho, porque muitas variedades contêm os mesmos ingredientes proibidos encontrados no sal de mesa comum. Você está procurando uma marca cujo único ingrediente é o sal marinho. Não acredito que o sal marinho seja necessariamente melhor para você do que o sal de mesa comum, mas o fato de não conter aditivos o torna uma escolha melhor para a dieta Candida. Mesmo o sal marinho deve ser usado com moderação, então lembre-se que só porque é uma alternativa amigável à dieta de Candida ao sal de mesa comum não significa que deva ser usado excessivamente.

Para mais informações sobre o Dieta da Candida visite Vida Livre de Levedura.



Source by Tennille Jordan

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