O sal é bom para você?

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Embora seja bem verdade que os sintomas resultantes da ingestão excessiva de sal incluem pressão alta e problemas cardíacos, o problema está mais no processo de refinamento do sal em si do que na quantidade que você ingere. foi altamente processado e despojado dos minerais vitais que estavam lá na forma original do sal.

E não pense que apenas evitando agitar sal de mesa em sua comida você o eliminou de sua dieta. O sal refinado geralmente é encontrado em alimentos processados ​​em grandes quantidades, pois é uma maneira barata de melhorar o sabor dos alimentos.

Além de ter passado por um processo de cloração (branqueamento), o sal de mesa contém aditivos hidroscópicos (absorventes de água) para evitar que o sal se acumule. O sal branco brilhante e de fluxo livre sempre tem aditivos.

Existe um sal que é realmente bom para sua saúde – sal de água do mar, natural e não refinado. O sal marinho vem diretamente do mar para você. Pode ter uma cor cinza que indica a presença de muitos outros minerais. Precisamos dos eletrólitos vitais do sal (sódio e potássio) para controlar os níveis de água no sangue e nos tecidos.

Uma ingestão saudável deste sal marinho altamente nutritivo também ajudará a equilibrar os níveis de açúcar no sangue; ajudar na absorção de alimentos em nossos intestinos; agir como um anti-histamínico forte e natural; e limpar os pulmões de muco e catarro. O sal marinho natural realça os componentes de sabor natural dos alimentos e faz com que os alimentos tenham um sabor melhor do que o sal de mesa comum.

Você pode encontrar sal marinho com bastante facilidade hoje, no Whole Foods ou no Trader Joe’s, e até mesmo em alguns supermercados convencionais. Procure o grão mais grosso e lembre-se de que a cor cinza indica menos processamento e mais minerais naturais que beneficiarão sua saúde geral. Google sal marinho celta e sal marinho do Himalaia para saber mais sobre as propriedades que melhoram a saúde do sal marinho natural.

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Source by Tina Marian

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