Lagoas de piscicultura com aquaponia: uma alternativa sustentável para a aquicultura

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A aquicultura é a criação de animais marinhos na água. Pode ocorrer em corpos d’água naturais como lagoas, lagos, pântanos ou água salobra e no oceano. Também pode ser realizado em tanques artificiais, comumente encontrados em incubadoras de peixes. Independentemente de onde ocorre, a aquicultura tem impacto no meio ambiente local e globalmente. Para se tornar uma atividade ambientalmente sustentável e economicamente sólida, é necessário implementar regulamentações rígidas sobre a gestão dos recursos e uma seleção cuidadosa do local. No entanto, existe uma alternativa natural: Aquaponia.

Aquaponia é a criação de animais marinhos em tanques ou lagoas usando a água do tanque de peixes para crescer sem solo, vegetais, frutas ou algas marinhas. É um sistema fechado equilibrado que recria o mesmo processo que vemos em um lago natural, onde plantas e animais crescem em perfeita harmonia.

A Aquicultura enfrenta alguns desafios ambientais que a Aquaponia resolveu naturalmente. Eu listo esses desafios abaixo:

1. Gestão de efluentes e resíduos.

A prática da Aquicultura inclui necessariamente a gestão de resíduos. Os efluentes nessas fazendas incluem alimentos não consumidos, excreções metabólicas e fezes. São resíduos sólidos orgânicos e nutrientes orgânicos e inorgânicos dissolvidos, que são descartados diariamente no meio ambiente. O fluxo desses compostos nunca deve ultrapassar a capacidade natural de assimilação do ecossistema local, pois impactos severos, como eutrofização, esgotamento de oxigênio e alteração da biodiversidade local, podem ocorrer tanto na coluna d’água quanto no substrato de fundo. Para repor a água descarregada é imprescindível reabastecer o tanque com água limpa. Isso envolve o uso extensivo de recursos hídricos.

Na Aquaponia, não há desperdício. É um ecossistema fechado e equilibrado. O que é considerado resíduo na Aquicultura é insumo útil para o equilíbrio entre as necessidades dos peixes e das hortaliças. As colônias de bactérias são responsáveis ​​pela conversão de amônia e nitrito em nitrogênio prontamente assimilado pelas plantas. Outros participantes potenciais são vermes. Eles podem decompor os resíduos sólidos dos peixes, o excesso de raízes e outros materiais que as plantas descartam, tornando-os mais biodisponíveis para as plantas. Como resultado desses vários filtros naturais, há água limpa no tanque de peixes o tempo todo. Não há necessidade de alterar e descarregar a água no ambiente natural. Menos trabalho para o agricultor e nenhum risco para o meio ambiente.

2. Origem e qualidade dos alimentos para os peixes.

Na Aquicultura, geralmente a alimentação dos peixes cultivados vem dos peixes do oceano. Isso contribui para a superexploração dos oceanos. Outro problema é que muitas vezes são bombeados com hormônios para promover o crescimento rápido e, em alguns casos, recebem produtos químicos para mudar sua cor, como astaxantina sintética para salmão para realçar o rosa.

Com o objetivo de preservar a saúde do sistema e produzir vegetais e peixes orgânicos, na Aquaponia a qualidade dos alimentos é prioridade. Hormônios e outros produtos químicos sintéticos não são permitidos neste sistema fechado: eles afetam diretamente o metabolismo das plantas. A dieta dos peixes pode ser complementada naturalmente pela introdução de uma fazenda de minhocas, uma fazenda de mosca negra ou tanques de lentilha d’água para complementar alimentos comerciais de alta qualidade que muitas vezes vêm de fontes de proteína vegetal, (como foi proposto pelo National Organic Standards Board, limitar a quantidade de farinha e óleos de peixe em produtos de aquicultura certificados organicamente).

3. Medicamentos veterinários.

Na aquicultura, como em qualquer carne de criação industrial, as condições de vida dos animais não são as ideais e muitas vezes são mantidas vivas pelo uso contínuo de antibióticos. Além disso, qualquer tratamento médico dado aos peixes cultivados representa um risco para o meio ambiente se a água despejada não tiver passado por uma neutralização ou diluição adequada.

Antibióticos para peixes não são permitidos na Aquaponia porque também podem afetar as bactérias necessárias para o equilíbrio. Os altos níveis de oxigênio nos sistemas aquapônicos e a atividade dos vermes ajudam a mitigar o surto de doenças em peixes e plantas. Caso haja necessidade de tratamento de determinada doença, não há risco de contaminação do meio ambiente.

4. Transferência de patógenos para populações selvagens

Aquicultura: com a necessidade de escoamento da água, existe o risco de transferência do patógeno para as populações silvestres.

Como o Aquaponics é um sistema fechado, qualquer problema relacionado à saúde dos peixes será tratado dentro do sistema. Não há risco de contaminação de outras espécies na natureza. Isso segue automaticamente os regulamentos locais nos quais as espécies cultivadas não devem ser liberadas para o meio ambiente. Aquaponia é um ecossistema equilibrado que promove saúde e vitalidade tanto em peixes quanto em plantas.

5. Produtos anti-incrustantes

Produtos anti-incrustantes são necessários para prevenir ou minimizar a bioincrustação em tanques de aquicultura. Biofouling é o acúmulo gradual de organismos, como bactérias e protozoários, nas superfícies dos tanques em contato com a água.

Visto que a bioincrustação é um processo natural em um ambiente úmido, em Aquaponia não é necessário se livrar de microorganismos ou algas. Como um ecossistema, eles fazem parte do equilíbrio de vida. Por exemplo, as algas são um bom alimento para algumas espécies de peixes.

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A aquaponia, como vimos, é uma ótima opção para quem tem um compromisso com a sustentabilidade, visando garantir o futuro do nosso planeta. É uma técnica que pode ser usada indefinidamente como um ciclo virtuoso sem fim que vai possibilitar a colheita orgânica o ano todo. Além disso, é uma excelente opção para quem busca eficiência e facilidade de operação na rota da autossuficiência alimentar.

Se você está utilizando as práticas da Aquicultura como negócio ou em casa, aproveite para saber mais sobre o que a Aquaponia tem a oferecer!

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Source by Martha I Mc Kelligan

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