Cowboys de água salgada de Santo Agostinho – Revisão

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Nota: as ofertas do menu e os preços podem variar.

Se algum restaurante realmente simboliza as intenções dos frutos do mar de St. Augustine, é o Salt Water Cowboy’s. Este é um restaurante que mesmo sabendo como chegar, é provável que tenha que procurá-lo, mesmo seguindo as placas! (Agradeça a Deus pelo sinal que lhe diz que você perdeu a curva.) Felizmente, a comida vale o esforço e o esforço.

A especialidade da casa são os pratos de frutos do mar locais de alta qualidade “servidos em um cenário de acampamento de peixes da virada do século”. Eles também apresentam itens de churrasco a céu aberto, alegando que eles são os “melhores deste lado do Suwannee e, por falar nisso, do outro lado também!”

Comece a sua experiência de jantar com Spicy Red Clam Chowder do Cowboy ou seu premiado Creamy White Clam Chowder. Você também pode escolher o Combo “Florida Cracker” – pernas de sapo, cooter (tartaruga de casca mole) e cauda de jacaré. Para os menos aventureiros, há camarão cozido e ostras recém-descascadas, e meus favoritos pessoais Ostras Dondanville (preparadas com manteiga de alho, vermute e cebolinha, servidas na meia concha) e o Big Bucket of Steamed Ostras.

Espero que você não esteja muito cheio, ainda. As seleções do jantar são abundantes, acessíveis e abrangem uma ampla variedade de frutos do mar que estão disponíveis fritos, grelhados, enegrecidos, grelhados e assados. Em nossa visita, o camarão frito estava levemente maltratado e ENORME! As vieiras grelhadas eram doces cozidas em seus próprios sucos com um toque de limão e manteiga, e a combinação frita de camarão e ostra oferecia camarões grandes e macios e ostras saborosas. Outros itens notáveis ​​do menu incluem Caranguejos de Casca mole com o famoso molho rebelde do Cowboy, Catch of the Day assado em molho de vermute de creme azedo coberto com queijo parmesão, Cooter, Cowboy’s Baby Back Ribs (OK, então isso não é frutos do mar, mas eles pareciam realmente bom na mesa ao lado), e um New York Strip Blackened 12 onças. Mal posso esperar para voltar lá em breve para experimentar o peixe-gato frito frito. Todos os jantares incluem pão quente (é muito bom), salada ou slaw, e uma escolha de dois dos seguintes: batata frita, batata assada, salada de batata, feijão cozido (minha escolha) ou o vegetal do dia.

Uma visita recente confirmou a minha avaliação anterior deste restaurante. Como sempre, o camarão frito estava incrível, e os recheados eram muito bons. Eu também gostei do molho picante no camarão grelhado. Outros membros do nosso grupo experimentaram o prato combinado frito e realmente gostaram das seleções de frutos do mar. Este item é servido com algumas das maiores, mais doces e tenras vieiras que já provei. Os camarões são grandes e o peixe é bastante saboroso, obviamente não uma reflexão tardia como o peixe que serve em travessas combinadas em muitos restaurantes.

O atendimento foi rápido e muito atencioso. Salt Water Cowboy’s não é um restaurante para fazer uma refeição rápida, então sente-se e aprecie a vista proporcionada pelas janelas panorâmicas que cercam a sala de jantar de tamanho modesto em três lados. [If you have time now, preview an artist’s rendering of the restaurant.]

Salt Water Cowboy’s pode ser encontrado no final da Dondanville Road, na saída da A1A em St. Augustine Beach. Eles abrem para o jantar apenas por volta das 5:00 da tarde. Sugiro fortemente chegar cedo, a menos que você não se importe em esperar, pois eles não aceitam reservas. Eles têm um bar ao ar livre e um belo deck para contemplar a água enquanto desfruta de uma bebida. Para informações e orientações, ligue para (904) 471-2332.



Source by M. Lively

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