Como sal curar isca de camarão para pesca de surf

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Se você é um pescador de surf, pode curar facilmente sua própria isca de camarão. A isca de camarão curada com sal obterá tantos golpes quanto o camarão vivo e permanecerá no anzol por muito mais tempo.

Quão melhor seria se você não tivesse que lidar com iscas vivas? As vantagens são inúmeras.

  • Você não precisa de um balde de isca
  • Você não precisa de um aerador
  • Você pode levar um saco de isca no bolso
  • Camarão preservado com sal captura tantos peixes quanto camarão vivo
  • O que você não usa não estraga
  • Fica no anzol muito melhor que isca viva
  • É simples e fácil conservar o camarão você mesmo
  • Camarão curado tem vida útil indefinida

A cura com sal existe há muito tempo, mas desde o advento da refrigeração você raramente ouve falar sobre isso. A razão pela qual a cura com sal funciona é porque inibe o crescimento de microorganismos.

Uma vez que você comece a usar o camarão que foi curado e veja como ele funciona, você não vai querer pescar com camarão vivo novamente.

Vá ao supermercado local e compre uma caixa de sal kosher (não use sal iodado) e meio quilo de camarão cru com casca. Descasque as cascas e corte o camarão em pedaços de cerca de ½ “a ¾ de polegada de comprimento. Não lave ou enxágue o camarão. Você quer que ele retenha o máximo possível do aroma natural

Use qualquer recipiente de plástico de cerca de 6 “-8” redondo com um fundo plano. Comece com cerca de 2,5 cm de sal no fundo do recipiente. Coloque uma camada de camarão em pedaços e outra polegada de sal. Continue construindo camadas de camarão e sal até que todo o camarão esteja sob o sal. Não feche o recipiente. Você pode colocar um pano ou uma toalha sobre ele, se quiser.

O camarão curará relativamente rápido geralmente em um dia, mas aguarde pelo menos alguns dias para ter certeza. Você pode sacudir um pouco de vez em quando só para ter certeza de que o camarão fica em contato com o sal.

Depois que o camarão estiver curado, você notará que ele está muito mais firme do que antes de curar. Esta é a razão pela qual ele ficará no anzol por muito mais tempo do que o camarão fresco. Qualquer pescador de surf sabe que você pode passar por muitas iscas vivas quando estiver pescando de surf.

Após a cura, você pode colocar o camarão em sacos zip lock ou selados a vácuo e você está pronto para ir para o surf a qualquer momento. A pesca de surf terá um significado totalmente novo quando você começar a curar sua própria isca.

Curar sua própria isca é uma ótima maneira de ter a isca à mão pronta para ir a qualquer momento. Experimente você mesmo e veja como funciona. Você não ficará desapontado.



Source by Randy Meyers

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