Como o sal de bambu se compara ao sal de mesa

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O sal marinho natural, conhecido como “a essência do mar”, que contém uma variedade equilibrada de minerais essenciais, foi ingerido pela primeira vez por nossos ancestrais. No entanto, a civilização moderna despejou uma grande quantidade de águas residuais industriais e esgoto doméstico no mar, portanto, “a essência do mar” tornou-se suja e poluída. Devido à circunstância, o sal, indispensável às pessoas, deu-nos uma “sensação de preocupação e perigo” ao consumi-lo. Isso ocorre porque as pessoas sabem que uma vez que os metais pesados, como chumbo, mercúrio, cromo e cádmio são levados acompanhados de sal para o corpo humano, esses metais pesados ​​​​serão difíceis de descarregar e se tornarão uma espécie de sedimentos e formarão toxinas no corpo. Como resultado, o sal marinho natural deve ser processado antes de ser consumido. Em seguida, o sal de mesa é introduzido. Assegurou o perfil de higiene; no entanto, esses minerais essenciais para o corpo humano também foram eliminados durante o processo. Consequentemente, o processo destrói o equilíbrio nutricional encontrado no sal. Em outras palavras, o sal de mesa pode parecer limpo, mas a contaminação por metais pesados ​​no sal, considerado o assassino número um na era da poluição, ainda é eliminada devido à insuficiência do processo tecnológico. Isso também destacou os componentes de metais pesados ​​devido à filtragem dos minerais essenciais. A rigor, é mais apropriado consumir menos sal de mesa em nossa dieta. A fim de melhorar o padrão do sal, existem muitas indústrias que produzem o “sal de mesa fortificado com cálcio”, “sal de mesa fortificado com potássio”, “sal de mesa fortificado com zinco” e “sal de mesa fortificado com selênio”; o chamado “sal condimentado”. Desde a adição de alguns oligoelementos e minerais, este sal tem sido referido como “sal nutritivo” ou “multi-variedade de sal”. Aqui, há dois pontos que precisam de nossa atenção.

Primeiro, esse tipo de sal não é significativamente o verdadeiro “sal nutritivo”, embora seja apenas um pouco melhor do que o sal de mesa não fortificado. Especificamente, o próprio sal deve conter mais de 60 tipos de minerais e oligoelementos. Mas o “sal nutritivo”, não só seu conteúdo nutricional é obviamente insuficiente, mas também mostra sua deficiência em seus tipos.

Em segundo lugar, o principal processo do sal de mesa adota o método de evaporação. No entanto, neste processo, é difícil eliminar alguma parte da contaminação, principalmente os metais pesados. Do ponto de vista do padrão nacional de sal, o teor padrão dos limites de chumbo não é superior a 1 mg/kg. (Na verdade, este aspecto esclareceu claramente que o sal de cozinha que tomamos ainda permanece uma pequena quantidade de metais pesados). . Portanto, não é um sal nutritivo real. Além disso, o sal de mesa contém uma grande quantidade de impurezas, como os agentes antiaglomerantes. Concluindo, o sal com aspecto de cristal brilhante pode não ser exatamente o sal “limpo”.

No final da década de 1980, a Coreia introduziu pela primeira vez o sal de bambu ao mundo. Resumidamente, o sal de bambu é feito de sal marinho natural que é colocado em tubos de bambu e depois queimado por fogo de pinho por várias vezes. No processo, sal marinho natural, tubos de bambu, madeira de pinho e resina de pinho são necessários como matérias-primas. O uso desses materiais mistos especiais garante que as toxinas do sal obtenham a máxima neutralização e eliminação por meio de torrefação em alta temperatura. Ao mesmo tempo, as propriedades medicinais também podem ser mantidas e aumentadas ao máximo. Existem muitos benefícios do sal de bambu. É excelente na prevenção e tratamento de várias doenças modernas causadas por toxinas poluídas.

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Source by Allan Chai

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